De monniken van Westmalle brouwen al sinds 1856 een donker trappistenbier naast hun bestaande maaltijdbier. In 1926 passen ze het recept aan en brouwen ze het bier wat zwaarder door de ingrediënten te verdubbelen. Zo kwam het bier aan zijn naam Dubbel. De smaak bestaat uit toetsen van karamel, mout en fruitige esters die doen denken aan rijpe banaan.
De Tripel van Westmalle is een helder, goudgeel trappistenbier van 9,5%. Het langzame brouwproces en de nagisting op fles leveren een complex bier op, met een fruitige geur van rijpe banaan en een mooie, genuanceerde hopneus.
De Gulden Draak Brewmaster is een rijke, donkerbruine bock met een complex karakter. De geur doet denken aan karamel en gedroogd fruit met een lichte kruidigheid. De smaak is vol en zoet, met tonen van geroosterde mout en subtiele hints van chocolade en donker fruit. De afdronk is lang en verwarmend, met een lichte bitterheid die mooi in balans is met de zoetheid. Alcoholpercentage 10,5%.
Funky Falcon is een levendige pale ale met een fruitige geur van citrus en tropische vruchten. De smaak is licht zoet, met een goede balans van hopbitterheid en fruitigheid. Tropische tonen van ananas en papaja geven het bier een tropische flair, terwijl de afdronk droog en licht bitter is, met een vleugje citrus. Alcoholpercentage: 0,2%
Bird Fuut Fieuw is een frisse en fruitige IPA met een hoppige smaak van citrus en tropisch fruit. Het heeft een lichte bitterheid en een zachte, verfrissende afdronk. Een levendige en toegankelijke bier voor hopliefhebbers.
Alcoholpercentage: 8,8%
Deugniet is een langzaam gerijpte blonde Tripel die wordt gebrouwen met natuurlijke ingrediënten. Dit bier heeft heerlijke fruitige toetsen van mandarijn, peer en citrus, een hint van limoen en acacia. De afdronk is lekker zoet met een licht elegant bittertje.
Alcoholpercentage: 7,5%
Moeder Overste is een verrassend lekker tripel bier, amberkleurig en met een mooie dikke schuimkraag en bittere, zoete aroma’s.
Alcoholpercentage: 8%
