Wat ga je doen?

Gasten ontvangen en ze in de watten leggen, dat is wat we bij Nielz het liefste doen. Wie bij Nielz komt eten komt voor de totale beleving. Een beleving die jij en je collega’s in de keuken mede tot stand brengen en dat betekent dat alles moet kloppen. Je besteedt samen met je collega’s in de keuken veel aandacht aan de smaak en de presentatie van de gerechten. Het verschil maak je al met de mise-en-place: de sauzen zijn op tijd klaar, de soep is alvast voorbereid en de groente zijn in de juiste dikte gesneden. Tijdens de piekmomenten bereid jij vervolgens de gerechten op de juiste manier. Die piekmomenten vinden plaats tijdens lunch- en dinertijd, maar ook als er borrels of feesten zijn of er een grote catering gepland is. Als een echte teamplayer en onderdeel van een ijzersterk keukenteam zorg je ervoor dat alle gasten een onvergetelijke beleving hebben. En natuurlijk staan de hygiëne-spelregels daarbij altijd hoog in het vaandel.

Hoe ga je dit aanpakken?

Vooral door jezelf te zijn, je eigen invulling aan het werk te geven en in de omgang met collega’s dicht bij jezelf te blijven. Jij bewaart de kalmte en de rust tijdens piekmomenten en bent open in de communicatie richting je collega’s

Dit ben jij:

• Met jouw enthousiasme en je positieve instelling ben je een echte aanvulling op het Nielz-team.
• Het liefst werk je in teamverband, maar je bent zelfstandig in je werkzaamheden.
• Je vindt het geen probleem dat we enige flexibiliteit van je vragen.
• Een beetje drukte kun je prima aan en je bent niet vies van stevigaanpoten in de keuken.
• Jouw oog voor detail zorgt ervoor dat elk gerecht tiptop de keuken verlaat.
• Je bent in het bezit van een afgeronde koks opleiding MBO niveau 3 of hebt meerdere jaren ervaring in een soort gelijke functie.

Dit bieden we jou:

Bij Nielz kom je terecht in een bijzonder gezellig en hecht team dat elke dag vol enthousiasme samen bouwt aan de leukste horecazaak van het Oosten. Wij zijn niet alleen attent richting onze gasten, maar vooral ook naar onze medewerkers. Zowel tijdens als na werktijd ben je gegarandeerd van een hoop Nielz- gezelligheid.

Verder bieden wij je:

• Een passend salaris
• Veel leuke bedrijfsborrels en uitjes
• 25% korting voor medewerkers & een medebezoeker bij een bezoek aan Nielz
• Een duidelijk rooster- en planningsysteem, waarbij wij zoveel mogelijk rekening houden met bijvoorbeeld sportmomenten (dit kun je zelf aangeven in het rooster)
• Een kans om je ambities waar te maken door interne en externe opleidingsmogelijkheden
• Aandacht voor gezondheid & vitaliteit van onze medewerkers
• Keuze uit het soort bedrijfskleding, waarin jij prettig kan werken.